湖北日报讯（记者韩晓玲、张歆、通讯员晏华华）“这根玉米虽然外表看起来平平无奇，却是名副其实的‘蛋白超人’。”7月17日，湖北省政府新闻办举办首场“新征程上的荆楚奋斗者”记者见面会。华中农业大学玉米团队肖英杰教授从玉米新品种“未玉115”切入，讲述了该团队潜心十余载、深耕三件“笨事”，蹚出一条自主创新育种之路的故事。
肖英杰教授介绍，“未玉115”的蛋白质含量达13%，比普通玉米高出5个百分点，最高亩产可达1100公斤。玉米既当“能量源”，又做“蛋白罐”，实现“一物两用”。
为什么放着常规玉米育种的熟路不走，偏要啃“高蛋白+高产”这块硬骨头？肖英杰说，我国饲料蛋白高度依赖进口大豆，而传统玉米蛋白含量仅8%左右，无法替代大豆提供蛋白资源。该校严建兵教授带着团队一头扎进了高产高蛋白玉米的“无人区”，用十几年的时间蹚出了一条农业新质生产力的育种新路。
肖英杰教授介绍
玉米的蛋白含量和产量是一对“冤家”——蛋白含量想提高，产量就容易下降。为了打破这个困境，华中农大玉米团队做了三件看似笨拙却有效的“笨事”：建玉米“基因宝库”，让好基因随手能用；造自己的“育种神器”，不再被别人卡脖子；在全国布试验田，扎根田间用汗水筛选好品种。
团队研发出不受品种限制的基因转化技术，搭建起高效规范的基因编辑平台，将基因功能验证成本降低了90%，还成功克隆出52个对育种至关重要的功能基因，为后续培育优质玉米打下了基础。
团队自主研发了“功能基因定向设计”育种芯片，能像做体检一样，快速检测并定位玉米里的优质基因，还独创了“创制-评估-选择变异”三位一体智能算法，大幅提高了玉米产量和抗性的预测精度。如今，从基因检测、品种筛选到性能预测，整套技术体系实现了国产替代，并输出国际种企。
团队依托自主研发的育种技术平台，每年从数百万份候选品种中筛选出数万份，在全国数十个试验基地开展测试，在真实大田环境里筛选高产、优质、耐高温的优良品种。十余年来，玉米育种人像候鸟一样，冬赴海南、夏往东北和黄淮，守在田间，一代又一代播种、筛选，把实验室技术转化为田间的优质品种。
“正是这份笨拙的努力，让我们打破了玉米蛋白与产量的矛盾，培育出了更优质的玉米品种。”肖英杰说，团队联合相关企业，成功培育“华玉11”“康农玉868”等32个高产、多抗、广适性的玉米新品种。“高产”和“高蛋白”这对看似不可能共存的性状，“捏到了同一个玉米穗上”。项目相关技术已赋能16家种业企业，服务全国30余家科研单位与种业企业。
2025年，湖北在全国率先牵头制定了高产高蛋白玉米品种审定标准，华中农大团队培育的3个蛋白含量超过12%的玉米新品种顺利通过审定。
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